Перейти к содержимому

Таблица калорийности продуктов.

Более ста восьмидесяти лет назад появилась первая Таблица калорийности продуктов. Сначала во Франции, затем в Германии, а после во всех развитых странах. Данные из таблиц необходимы для организации правильного, сбалансированного питания любого, заботящегося о себе человека. Человек то, что он ест.

Таблица калорийности продуктов

В таблице калорийности продуктов (кроме калорийности) приведены данные о содержании белков, жиров, углеводов и гликемический индекс.

Скачать файл: таблица калорийности продуктов.

Сбалансированное питание

Согласно этой концепции, нормальная жизнедеятельность человека возможна только если организм снабжается необходимым количеством бела и энергии, но и при соблюдении определенных соотношений между другими, незаменимыми факторами питания, где у каждого из них своя, специфическая роль. Главное внимание уделяется компонентам пищи, которые не могут быть заменены.

Если очень кратко, то формула сбалансированного питания выглядит так. Суточная потребность взрослого человека в белках жирах, углеводах.

Вода,г

1750-2200

Белки,г

80-100

Жиры,г

80-100

Углеводы,г

400-500

Кроме этого нам еще необходимы: незаменимые и заменимые аминокислоты, органические кислоты, балластные вещества (клетчатка), минеральные вещества (кальций, фосфор и т.д.), витамины (С, В и т.д.). И все это тоже должно быть сбалансировано. Вреден как недостаток веществ, так и их избыток.

таблица калорийности продуктов.

Как правило, если у человека есть выбор, то организм сам подсказывает чем лучше восполнить нехватку элементов питания. (Это кстати, одна из причин лишнего веса, когда организм пытается получить полезные вещества из высококалорийных продуктов, увеличивая количество съеденного. Потребленные калории значительно превышают норму, а количество необходимых веществ - минимум.)

Белки в продуктах играют ключевую роль. Жизнь на Земле имеет белковую форму. Нет белков в пище - нет жизни.

Калорийность продуктов

Или энергетическая ценность продукта обозначает энергии, которая может высвобождаться в организме в результате биологического окисления и может быть использована для физиологических функций организма. Необходимое количество калорий в сутки зависит от пола, возраста, вида  и продолжительности физической нагрузки.

О суточной норме потребления калорий можно прочитать здесь.

Гликемический индекс

гликемический_индексГликемический индекс ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс. За эталон была принята глюкоза (ГИ=100). Все остальные показатели сравниваются с ГИ глюкозы. Если коротко, то чем выше ГИ, тем хуже для человека. Подробнее смотрите здесь.

Самые полезные продукты питания

Вообще-то есть можно все.  Но самые самые полезные продукты - это те продукты, которые оптимально вписываются в схему сбалансированного питания, при этом содержат минимум калорий и как можно более низкий ГИ.

Продукты полезные для мозга

Продукты полезные для сердца, для мозга и для всей сердечно-сосудистой системы (и для кожи тоже), это продукты с высоким содержанием жирных кислот Омега-3.  Недостаток Омега-3 катастрофически влияет на состояние всего организма. Главный источник Омега-3 это Жирная Рыба. Подробнее читайте здесь.

Вредные продукты питания

Вредных, как и полезных, продуктов питания не бывает. Но есть продукты, исключение которых, даст больше плюсов, чем минусов. Посмотрите, все они в конце Таблицы калорийности продуктов, с высоким ГИ.

VN:F [1.9.22_1171]
Оцените эту статью!
Rating: 4.2/5 (12 votes cast)
Таблица калорийности продуктов., 4.2 out of 5 based on 12 ratings

6 thoughts on “Таблица калорийности продуктов.

  1. viktor

    Интересная статейка! Вот только откуда узнать у каких продуктов какой гликемический индекс

  2. Jordan

    Хорошая статья. Полезно знать как правильно питатья.Ну а о гликемическом индексе гугл подскажет)

  3. Nikolay

    Очень интересно, какраз стараюсь сейчас похудеть, так что правильное питание очень актуально!

  4. Pavel

    А я где-то читал, что белков нужно употреблять по 2 грамма на каждый килограмм тела. Хотя может это при занятиях спортом?

  5. Идущий по дороге в небо

    Хорошая статья, полезная, скачал себе Таблицы калорийности продуктов.

  6. Исследователь

    Очень радует, что среди статей находишь по-настоящему нужную тебе информацию. Пытаюсь питаться правильно, поэтому информация как нельзя кстати. Забираю таблицу себе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.