Перейти к содержимому

Почему весной хочется свежих овощей и фруктов?

Весной наш организм всегда испытывает недостаток полезных веществ. Это связано с тем, что за зиму ресурсы растрачиваются и на весеннее время витаминов уже не хватает. Кроме того, зимой человеку свойственно вести сидячий образ жизни, и перестроиться на более подвижный режим зачастую очень сложно, и возникает апатия и депрессия. От недостатка движений страдают кости, мышцы и суставы. Переменчивая погода и сырость – отличные условия для размножения болезнетворных бактерий. Вот почему организм требует свежих фруктов и овощей именно весной.

Полезные свойства моркови

Действительно, потребление свежих плодов очень полезно.

Самые полезные овощи – это морковь, помидор, капуста, редька, огурец, листья салата. Особенно эффективно восстанавливает иммунитет морковь. Она содержит большую концентрацию витамина А, полезного для волос и костей и часто рекомендуемого детям. Кроме того, морковь хорошо влияет на состояние кожи, ее упругость и цвет. Она замедляет процессы старения и придает ей здоровый вид. Витамин В способствует улучшению функционирования нервной системы, восстанавливает сон, борется с усталостью и апатией. Витамин С и антиоксидант Е способствуют восстановлению иммунитета и улучшению состояния кожи. Морковь также богата витамином К, помогающим восстановить кости, укрепить стенки кровеносных сосудов и нормализовать работу желудочно- кишечного тракта. Этот овощ помогает организму избавляться от токсинов. Узнать о значении моркови во снах можно здесь: http://felomena.com/sonnik/m/morkov/.

Замечено, что подвергнутая тепловой обработке морковь более полезна. Ее варят, тушат, готовят на пару. Для больных язвой или сахарным диабетом тепловая обработка моркови обязательна.

Польза других овощей

Почему весной хочется свежих овощей и фруктов?Очень хорошо для организма в весеннее время есть салаты из свежих овощей. Это своего рода «витаминная бомба», укрепляющая иммунитет и улучшающая самочувствие. Перец богат витамином С, помидор содержит витамин Е, капуста снабжает организм витамином С и редким витамином U, который способствует лечению заболеваний желудка и кишечника. Перечислять полезные овощи можно до бесконечности. Питаться одними салатами, избегая горячей пищи, тоже вредно, поэтому рекомендуют использовать овощи в качестве горячего гарнира. Их можно тушить, варить, запекать на гриле или в мангале. Наиболее полезными считаются овощи, приготовленные на пару: так они подвергаются достаточной еще половой обработке и при этом сохраняют свои полезные свойства в наиболее полном виде.

Не стоит забывать, что чрезмерное употребление овощей также наносит урон здоровью, вызывая гипервитаминоз. Иногда организм сам Вам может сообщить о перенасыщении через сны, растольковать которые можно тут: http://felomena.com/sonnik/m/. Симптомами могут быть тошнота, слабость, расстройство кишечника, недосыпания. Разумное сочетание в рационе витаминов, углеводов, белков, жиров и других веществ – залог правильного функционирования организма.

VN:F [1.9.22_1171]
Оцените эту статью!
Rating: 3.5/5 (6 votes cast)
Почему весной хочется свежих овощей и фруктов?, 3.5 out of 5 based on 6 ratings

2 thoughts on “Почему весной хочется свежих овощей и фруктов?

  1. Кирилл

    Вообще, за сезон, когда есть фрукты и овощи, нужно их побольше кушать. Вкуснятина-полезнятина! =)

  2. Анна

    Весной, лично мне, постоянно хочется летнего салата из помидоров и огурцов. А так, я давно заметила, что я в это время сезона начинаю много есть всего полезного. Это ведь только на пользу организма. Статья понравилась, много информации полезной прочла. =)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.