Питание при варикозе

1 февраля 2015
  Автор: Dmitry Telmanov
Питание при варикозе

Варикозное расширение вен – это заболевание, которое, как ни странно, напрямую связано с питанием человека. Некоторые продукты благодаря своим свойствам способны облегчать течение недуга, в то время как другие – осложнять его.

В целом питание при варикозе должно быть качественным, сбалансированным, обогащенным витаминами и минералами. Очень важно употреблять пищу небольшими порциями шесть раз в день, при этом последний прием следует осуществлять за 4 часа до ночного сна. Также врачи рекомендуют устраивать фруктовые или овощные разгрузки несколько раз в неделю (не больше 3).

Следует помнить, что нехватка жидкости в организме влечет за собой нежелательное сгущение крови, поэтому очень важно вовремя ее восполнять, особенно в жару. Необходимо выпивать около 2 литров чистой, фильтрованной или родниковой воды в день.

Продукты, которые разрешены при варикозе

При варикозном расширении вен в рационе человека должны быть продукты, которые разжижают кровь, улучшают эластичность сосудов и препятствуют образованию тромбов. К ним относят:

– зеленый чай, отвар из листьев смородины;

– морс, кисель или желе из свежих ягод;

– рыба и другие виды морепродуктов, которые богаты белком;

– говяжья печень;

– оливковое масло;

– орехи и сухофрукты (курага, инжир и чернослив);

– морская капуста;

– лук, чеснок, укроп, петрушка;

– сливы, вишни, яблоки, лимон;

– хлеб с отрубями;

– свежий кефир или простокваша;

– каши (гречка, рис, ржаная крупа);

– свежие овощи (баклажаны, кабачки, свекла, морковь, шпинат, капуста, болгарский перец, помидоры);

–пророщенная пшеница.

Все блюда необходимо варить, запекать или готовить на пару. Жареной еды следует избегать, но в случае острой надобности можно пассировать или тушить некоторые продукты. Овощи предпочтительнее употреблять без термической обработки, в виде салатов с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. В целом при варикозном расширении вен рацион должен на 70% состоять из клетчатки. Это важно для профилактики запоров и других проблем с желудочно-кишечным трактом.

Продукты, которые запрещены при варикозе

Список запрещенных при варикозе продуктов достаточно длинный, он включает в себя все, что влияет на повышение вязкости крови и ее качество в целом:

– сладости, среди которых сдобная выпечка, шоколад и другие кондитерские изделия;

– копчености (колбаса, сосиски, ветчина);

– слишком соленые или острые блюда;

– мясной бульон;

– кофе и крепко заваренный черный чай;

– жареные блюда;

– жирные кисломолочные продукты;

– овощная, мясная или рыбная консервация;

– специи и приправы;

– жирное мясо;

– белый хлеб;

– алкогольные напитки.

Кроме этих продуктов также следует исключить гормональные, противозачаточные и мочегонные лекарственные препараты, так как их действие негативно сказывается на течении заболевания.

Нельзя назначать лечебное питание при варикозе самостоятельно. Она может быть подобрана только специалистом, исходя из индивидуальных особенностей и потребностей организма. Но кроме питания есть правила, соблюдением которых можно облегчить течение заболевания. Например, во время сна следует приподнимать подушку на 10 см. Это препятствует попаданию в пищевод желудочной кислоты. Также важно проводить много времени на улице, заниматься лечебной профилактической гимнастикой и регулярно посещать бассейн.

VN:F [1.9.22_1171]
Оцените эту статью!
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
Питание при варикозе, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 

Оставьте комментарий