Что такое веганское печенье и из чего оно готовится?

Что такое веганское печенье и из чего оно готовится?

Людям, придерживающимся вегетарианского питания, нельзя принимать в пищу продукты животного происхождения. Но иногда так хочется съесть чего-то вкусного. Тут на помощь может прийти ни что иное, как веганское печенье. Оно является полностью изготовленным из продуктов, которые не имеют отношения к животным.

Стоит заметить, что многие люди думают, будто приготовить подобного рода сладость очень сложно. Ведь в состав не входят продукты, составляющие обычное печенье. Такие, как:

  • Сливочное масло;
  • Яйца;
  • Сметана;
  • Молоко.

Но на самом деле, задача более чем простая. Всегда можно найти этим ингредиентам достойную замену.

Чем заменить масло?

Первое, о чём следует подумать – чем же можно заменить масло? Для этого отлично подойдёт маргарин. Он отлично заменит вкус сливочного масла. Для его производства использует растительное масло. Поэтому подобный ингредиент отлично подойдёт в вегетарианское печенье.

 

Масло должно быть подобрано по тем вкусовым качествам, которые больше всего нравятся именно вам. Это могут быть виноградные косточки, тыквенные или же вовсе – какао-масло. Чтобы сделать печенье воздушным, следует слегка его взбить, добавить туда кислинки с помощью сока лимона, апельсина или же яблока. При желании, можно добавить в состав немного хорошего вина или же яблочного сока.

Чем заменить яйца?

Но кажется, что тут закралась главная проблема – чем заменить яйца? Но на самом деле, замена давно была найдена. Можно использовать спелые бананы. Достаточно их почистить и хорошенько размять вилкой. Это позволит соединить их с другими составляющими печенья, и вы будете близки к тому, чтобы завершить приготовление блюда.

Ну и как можно создать печенье без использования фантазии. Нужно обязательно позаботиться о том, чтобы заменить ещё и муку. Вместо обычной муки, можно воспользоваться, так называемой, цельнозерновой или состоящей из других злаковых – ржаной, овсяной, гречневой.

Можно также добавить к составу различного рода хлопья, чтобы окончательный продукт получился ещё и хрустящим. Выбрать есть из чего. Конечно же, нельзя обойтись и без использования орехов, сухофруктов или шоколада. Для замены белого сахара, стоит воспользоваться тростниковым или же добавить мёда. Тем самым, на выходе вы получите идеальное вегетарианское печенье. Его будет не стыдно не только самому съесть, но и предложить гостям. Они даже не заметят подмены ингредиентов. Потому что само печенье будет очень вкусным.

Что такое веганское печенье и из чего оно готовится?

Если же самостоятельно повторить рецепт не совсем получается, можно посмотреть на уроки в интернете, или попробовать сходить на специализированные курсы. Так вы научитесь готовить не только печенье, но и другие, не менее вкусные блюда.

VN:F [1.9.22_1171]
Оцените эту статью!
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Что такое веганское печенье и из чего оно готовится?, 5.0 out of 5 based on 1 rating

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.